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食堂安全制度

发布日期:2016-09-26  浏览次数:953

ag亚游 www.howtoorderviagraxonline.com 一、食堂工作人员必须把好质量关,严禁购买、使用、出售腐烂变质、有害有毒的食物,杜绝食物中毒事件的发生。

二、操作中生熟食物要分开,防止交叉污染,各种炊具用具按要求定期定时消毒清洗。

三、严把拣菜、洗菜关,确保拣清、洗净、烧熟;防鼠咬蝇叮,严禁病从口入。

四、食堂、仓库、餐厅的门窗及时关锁,加强值班巡查,严防失窃等事件的发生。

五、食堂的所有设备必须按规范操作,注意用电、用气安全,杜绝各种人为事故的发生。

六、食堂配备的消防器材认真管理,保持完好,正确使用,不得随便移动或挪作他用。